budidaya udang vaname air tawar memiliki resiko mortalitas survival rate yang cukup bahkan sangat tinggi, kenapa?
karena sejatinya udang vaname di habitat aslinya hidup dan berkembang biak di alam dengan kondisi air asin dan payau. namun seiring majunya teknologi dan ilmu pengetahuan membuat para pakar budidaya udang vaname mengembangkan metode dan cara ternak udang vaname air tawar. berikut panduan budidaya udang vaname air tawar:
Langkah budidaya udang vaname antara lain adalah:
Langkah 1: Persiapan Lahan Budidaya udang vaname air tawar
Memilih Lokasi lahan yang baik dan siap sama dengan panen yang memuaskan. anda bisa dengan skala kolam bundar 5m atau lahan tambak. Pastikan lokasi budidaya udang jauh dari ancaman predator dan gangguan yang lainya. persiapkan peralatan budidaya udang vaname :
- Garam krosok
- kapur dolomit / kaptan
- air sumur
- aerator
- genset
- pipa & keran lock
- diffuser 8-10 inc
- probiotik
- refractometer
- ph meter
- do meter
- drum 100 liter
Langkah 2: Set up Kolam bundar untuk budidaya udang air vaname tawar
instalasi kolam bundar mulai dari pondasi, filter pembuangan, selang aerasi. biasanya jika anda membeli kolam bundar full paket sudah termasuk biaya instalasi kecuali batu aerator dan mesin nya.
untuk kolam bundar dengan D5 cukup gunakan mesin aerator resun Lp 200.
dengan 8 titik diffuser bisa 8 inch atau 10 inch. tambah pemberat pada bagian diffuser agar tidak goyang bisa dengan batu.
jangan lupa cek semua setelah selesai melakukan isntalasi. siapkan genset untuk emergency
saat mati listrik setting juga instalasi listrik ketika mati genset langsung menyala. agar tidak terjadi mesin aerator padam.
Langkah 3: Isi Air Kolam
anda bisa menggunakan air sumur untuk mengisi air kolam atau air sungai jika memungkinkan.
namun jika opsi itu tidak tersedia gunakan air pdam dengan perlakuan kusus, yaitu:
isi air setinggi 80 – 100 cm
nyalakan aerator selama 6-24 jam untuk mengaduk kadar klorin dan kaporit.
pada proses ini anda bisa tambahkan garam krosok.
langkah selanjutnya setelah air kolam terisi pembuatan flok.
cara budidaya udang vaname air tawar skala rumah tangga harus betul – betul memperhatikan suplay air yang memadai dan usahakan air tidak terkontaminasi dengan bahan kimia berbahaya, agar menghasilkan udang yang berkualitas dan sehat.
Langkah 4: Budidaya udang vaname Sistem Bioflok
masukan garam krosok 1 karung sampai 2 karung, tips membeli garam krosok murah adalah langsung ke petani garam, harga 1 karung berkisar 25rb – 50rb tergantung daerah.
biarkan mesin aerator tetap menyala pada saat pembuatan bioflok. cukup buka 1/4 keran diffuser saja.
langkah opsional: anda bisa membuat fermentasi dedak selama 3hari atau bisa membeli probiotik pabrikan yang sudah jadi.
- masukan kapur dolomit 50kg
- masukan 5liter probiotik, bebas bisa m4 pink atau merek sejenis
- pupuk Za 10 – 15kg / phonska 5-7kg
dengan mesin aerator tetap menyala biarkan sampai hari ke 3 atau warna air berubah.
cek salinitas air menggunakan refracrometer.
Langkah 5: Siapkan benur udang vaname
sembari menunggu air kolam anda bisa memesan bibit udang vaname terlebih dulu ke hatchery udang.
informasikan kepada penjual bibit untuk menyamakan salinitas air sesuai dengan kondisi air kolam bundar anda yang sudah anda ukur dengan refracto.
untuk cara memilih bibit udang vaname yang baik, anda bisa cek artikel tentang
untuk menghitung padat tebar udang vaname bisa baca artikel tentang
Langkah 6: Perawatan udang vaname air tawar
setelah persiapan sudah semua dan benur sudah masuk hal yang perlu di lakukan adalah perawatan udang air tawar.
budidaya udang vaname air tawar memang memiliki resiko kematian yang tinggi, dari situ pengamatan mendetail di perlukan.
Pemberian pakan
pemberian pakan dilakukan pada hari ke dua atau ke tiga setelah benur masuk kolam, dengan sistem blin feed. lakukan pemberian pakan pagi dan sore hari untuk menjadi salah satu rutinitas perlakuan sistem blind feed.
ada juga yang baru melakukan pemberian pakan pada usia 10- 15 hari.
ukuran pakan nya yaitu crumble / granula sampai usia 30-40.
setelah itu bisa dengan menggunakan pakan pellet ukuran 1 -3 sesuaikan usia udang.
usahakan untuk membeli pakan sesuai size udang.
Kontrol kualitas Air
cek ph air, dan Do air menggunakan ph meter dan do meter. lakukan phmeter pada pagi dan sore.
cek oksigen pagi – malam hari.
Sipon Air
lakukan penyiponan pada saat pagi hari antara jam 6-8
ganti air baru sebanyak 2-5 cm
dengan drum plastik 100 liter, isi dengan air sampai penuh biarkan saja, drum ini bisa anda isi bareng saat pengisian air kolam pertama tadi.
fungsinya yaitu untuk cadangan air, apabila sumber air anda dari air pdam suapaya klorin dan kaporitnya hilang karena proses endapan berhari-hari.
Penambahan probiotik dan dolomit
tambah dolomit sebanyak 10ppm – 15ppm setelah 30 hari. lakukan pagi hari.
tambah 1-3liter probiotik.
tambahkan juga probiotik untuk mengurai sisa-sisa pakan yang jatuh dalam dasar kolam, probiotik dalam budidaya udang vaname air tawar juga sangat berguna untuk menjaga flok.
Cek Anco
cek anco pertama bisa anda lakukan saat usia udang 30 hari. kadang ada yang sudah angkat anco pertama nya di usia 15 – 20 hari.
karena anco fungsinya untuk mengetahui makanan sebaiknya lakukan di doc 31 saja. karena pada saat itu anda sudah menggunakan rumus makanan, tidak lagi blind feeding.
lakukan pengecekan anco setiap 3 jam sekali atau pada saat setelah memberi makan pada pagi dan sore hari. tujuanya agar kita tahu dan kontrol untuk pemberian pakan pada tahap selanjutnya.
Panen
sebuah harapan dan hasil dari budidaya udang vaname air tawar yaitu panen. proses panen bisa anda lakukan dengan 2 cara yaitu:
Panen Parsial
Panen parsial adalah metode mengurangi beberapa persen populasi udang untuk tambak budidaya udang vaname air tawar. yang tujuanya untuk menghemat biaya produksi, serta untuk mempercepat laju pertumbuhan harian.
lakukan panen parsial pertama ketika udang vaname sudah memiliki size 100, selanjutnya bisa anda lakukan panen parsial susulan interval 1 sampai 2 minggu.
anda bisa lakukan panen parsial 3x.
karena jenis udang di besarkan dalam kondisi air tawar bukan asin, sebaiknya wajib melakukan panen dengan sistem parsial dalam siklus budidaya udang vaname air tawar.
Panen Total
jika size udang sudah sesuai dengan target anda, anda bisa melakukan panen total udang vaname air tawar. atau pada saat Doc 90 – 120 finish.
Itulah proses budidaya udang vaname air tawar yang bisa anda lakukan di rumah tangga. dengan hasil yang maksimal tentunya anda bisa meraup keuntungan yang sangat bagus dari segi ekonomi. peluang usaha budidaya udang vaname air tawar masih sangat besar, jadi tunggu apa lagi? selain jenis udang ini sangat banyak peminatnya juga memiliki banyak kandungan nutrisi dan harga jual yang stabil.
